.


Plantefars giver Løgismose Meyers appetit på mere
Producenten gør sig klar til at skrue op for produktionen af vegetarisk grøntsagsfars, som ikke efterligner kød
Det er farsdag denne mandag i Allested-Vejle på Midtfyn på Løgismose Mejeri, som foruden mejerivarer også producerer blandt andet pesto, humus og færdigretter til Løgismose Meyers-koncernen.

Men det er hverken svine-, kalve- eller oksefars, der ruller ud på båndet denne formiddag. Det er derimod såkaldt plantefars fremstillet på kikærter, rød peberfrugt og krydderier.
Læs mere » food-supply.dk