En stribe fødevareafgifter forsvinder.


En stribe fødevareafgifter forsvinder
Vafler, is og små bryggerier med på ny liste
En række danske afgifter bliver nu afskaffet eller forenklet, og det kommer ikke mindst fødevarebranchen til gode, skriver Dansk Erhverv på sin hjemmeside
Læs mere » retailnews.dk


Øko-salg til foodservice runder 2 mia. kr.
Øko-salg til foodservice runder 2 mia. kr.
Salget af økologiske føde- og drikkevarer steg med 20 pct. sidste år
Det samlede salg af økologiske føde- og drikkevarer til offentlige institutioner, kantiner, hoteller og restauranter steg med 20 pct. fra 1.711 mio. kr. i 2016 til 2.044 mio. kr. i 2017.

Det viser spritnye tal fra Danmarks Statistik.

Økologiske varer udgjorde dermed 9,3 pct. af det samlede salg til foodservice i 2017 mod 8,5 pct. i 2016.

Salget fordeler sig næsten lige mellem offentlige køkkener og private virksomheder – dog med overvægt til de private, der står for 56 pct. af det samlede indkøb af økologi til foodservice. 46 pct. går til hoteller, cafeer og restauranter.
Læs mere » dhblad.dk